Tee serveerimine külalistele on Hiina traditsioonidesse juurdunud etikett. Festivalide ja seltskondlike koosviibimiste ajal ületab tee oma rolli lihtsalt külalislahkuse joogina. See kannab inimeste südamlikke soove rahu, rõõmu ja õnne kohta igapäevaelus ja aastaringselt.
Zhejiangi provints järgib klassikalist Kuu-uusaasta joomise tavavaluploki tee. Kuldsed kumkvaadid ja rohelised oliivid pannakse teekaussidesse; kui need on poolitatud, meenutavad nad iidseid Hiina kuldseid valuplokke, mis sümboliseerivad varanduse kogunemist, perekonna õitsengut ja soodsaid õnnistusi uueks aastaks.
Üks hästi-tuntud kohalik vanasõna Fujianis Fu'anis ütleb:"Kolm tassi teed aasta alguses hoiavad haigused ja mured üksteisest kaugel."Kohalikud pruulivad pühade vastuvõttudeks magusat pidulikku teed teelehtede, kivisuhkru, punaste datlite ja maapähklitega.
Kevadfestivali koosviibimiste ajal pakutavat teed nimetatakse uusaastateeks, uusaasta esimesteks väljasõitudeks valmistatud teed aga õnnistusteekonnaks. Selle magus, mahe maitse sümboliseerib sujuvaid päevi ja kestvat tervist.
Pidulikel puhkudel kogub Ida-Guizhou Dongi etniline rühm külaelanikke keetma ja jagamaRoheliste ubade festivali tee. See kollektiivne tee jagamise traditsioon
Roheliste ubade festivali tee
