Toiduohutus on teetööstuse alumine rida. Hiina on tarbijaohutuse tagamiseks sõnastanud ranged standardid, mis hõlmavad kogu tööstusahelat (istutamine, töötlemine, müük).
1. Istutamise link: Rakendage standardeid ("Saaste{0}}vaba toit - tee", "Roheline toit - tee", "Mahetoode - tee"). Keelata väga mürgised/kõrge{5}}jäägisisaldusega pestitsiidid; tagama, et teeaedade ümbruses ei oleks saasteallikaid.
2. Lingi töötlemine: rakendage standardeid ("Tee töötlemise tehnilised spetsifikatsioonid", "Riiklik toiduohutusstandard - Toidu tootmise üldhügieenilised nõuded"). Nõuavad täielikke tootmisrajatisi, standardseid tehnikaid, temperatuuri/niiskuse kontrolli ja töötajate tervisesertifikaate.
3. Kvaliteedi testimise link: Rakendage riiklikku toiduohutusstandardit - Tea. Katsetage rangelt pestitsiidide jääke, raskmetalle, mikroorganisme (vastavad riiklikele piirnormidele).
4. Müügilink: selge märgistus (toote nimetus, päritolu, valmistamise kuupäev, kõlblikkusaeg, standard, tootmislitsentsi number); keelata võltsitud, kehv, aegunud tee.
Lisaks viivad turujärelevalve osakonnad läbi regulaarseid kontrolle, võtavad vastu ebaseaduslikke tegusid ja edendavad standardiseeritud arengut.
