Longjing Group Variety, mida teesõprade seas tavaliselt nimetatakse vanadeks teepõõsaks või originaalseks Longjingiks, on kogu Longjingi esivanem.teedja hinnaline iidne pärandtee kultivar.
🌿 Mis täpselt on Longjing Group Variety? See ei ole üks kloonitud kultivar, vaid suur looduslik teeperekond, mis on välja kujunenud põlvkondade kaupateemitmekesiste geneetiliste tunnustega põõsad.
• Suguline paljunemine: teepuud kasvavad looduslikult teeseemnetest, moodustades geneetiliselt mitmekesised populatsioonid.
• Unikaalsed individuaalsed erinevused: iga põõsas on väga erinev. Nende tärkamisaeg võib varieeruda kuni 50 päeva võrra. Lehed on ka pikkade, ümarate, meloni-seemnekujuliste ja erinevat värvi pungadega.
• Rikkalikud siseained: värsked lehed sisaldavad ohtralt toitaineid. Ühe punga ja kahe lehe kevadtee sisaldab umbes 4,0% aminohappeid ja 19,7% tee polüfenoole. Kuigi kuivad lehed näevad välja ebakorrapärased, annab valmis tee palju rikkalikumad kihilised maitsed.
✨ Peamised omadused
• Sügavad juured ja tugev kohanemisvõime: need põõsad kasvatavad tugevad tajuured sügavale pinnasesse, et imada toitaineid. Nad on palju vastupidavamad külmale, põuale, kahjuritele ja haigustele kui kloonsordid.
• Selge kompleksne kvaliteet: töödeldud teel on kollakad{0}}rohelised ebaühtlased lehed. Pärast pruulimist vabastab see rikkaliku -kihilise aroomi. Lisaks värsketele oanootidele on tunda peent lillelõhna. Alkohol on paks, täidlane-ja vastupidav korduvatele infusioonidele.
• Hiline korjamine ja väike saagikus: selle kitkumise hooaeg on 7–10 päeva hilisem kui Longjing 43, tavaliselt märtsi lõpust kuni umbes Pure Brightnessini. Ebaühtlane tärkamine annab ka suhteliselt väikese toodangu.
🍵 Group Variety VS Longjing 43 Mõlemal on oma tugevad küljed. Põhierinevus seisneb traditsioonilise terroir-maitse ja moodsa -tõhusa kasvatamise vahel.
Üldiselt kannab rühmaseemnesort Longjingi tee kõige traditsioonilisemat ja originaalsemat maitset. Kaubeldes ühtlane välimus rikkaliku ja kihilise maitse jaoks, pakub see autentset klassikalist Longjingi, mida kogenud teejoojad ihaldavad. Seevastu Longjing No.43 mängib kaasaegsel teeturul domineerivat rolli tänu oma kenale atraktiivsele kujule, varasemale korjamishooajale ja suuremale saagikusele.
