Värskete teelehtede puhul on vesi ja kuivained kaks peamist komponenti. Nende hulgas moodustab niiskus umbes 75% ja kuivaine umbes 25%. Andmetest on näha, et teoreetiliselt kulub 500 grammi kuiva tee jaoks 2000 grammi värskeid lehti.
Miks öeldakse, et see on teoreetiline? Sest valmisteel on ka teatud niiskusesisaldus. Üldiselt ei ületa must tee 13%, samas kuiroheline tee, valge tee, kollase tee, oolongi tee ja musta tee niiskusesisaldus ei ületa üldjuhul 7%.
