| Turu näitaja | ISO 3103 standardib sensoorsete{1}}testide ettevalmistamise |
| Töönäitaja | Kontrollitud vesi, aeg ja anumad parandavad võrreldavust |
| Otsuse indikaator | Kohaliku-turu pruulimist tuleks siiski eraldi katsetada |
Mida tõendid ütlevad
Tee ekstraheerimine muutub vastavalt lehtede kaalule, vee mahule, temperatuurile, kõvadusele, anumale ja ajale. Kui üks osapool kasutab keeva vett kümme minutit ja teine sooja vett kaks minutit, võivad värvuse ja kibeduse erinevused olla tingitud pigem valmistamisest kui tootest. Tavaline tass eemaldab paljud neist muutujatest.
ISO-meetod on mõeldud võrdlevaks sensoorseks testimiseks, mitte selleks, et määrata, kuidas iga tarbija peaks teed jooma. See loob neutraalse viite. Pärast seda võrdlustesti peaks ostja valmistama teed ka sihtkoha tavapärasel viisil, -võib-olla suhkru, piparmündi, korduva valamise või suure veekeetjaga-, et kinnitada selle kaubanduslikku sobivust.
Mida tõendid ei ütle
Lepingute puhul saab standardmeetodi abil selgitada, mida tähendab "tugev", "särav" või "puhas". Ostjad saavad säilitada heakskiidetud näidise, võrrelda uut saadetist samadel tingimustel ja dokumenteerida tulemust. See vähendab vaidlusi, mis põhinevad mälul või erinevas valguses tehtud fotodel.
Kuidas seda Lääne-Aafrikas kasutada
Lääne-Aafrika Chunmee nõuab nii laboratoorset-stiili võrdlemist kui ka kohalikku ettevalmistust. Standardtass aitab tuvastada lehtede erinevusi; kohalik test näitab, kas tee jääb pärast suhkrut kangeks ja kas tarbijad tunnevad kaubamärgi profiili ära.
Rohkem digitaalset kaubandust muudab füüsilise proovi distsipliini veelgi olulisemaks. Videokoosolekud ja veebipõhised kirjed ei saa asendada kontrollitud tassi testi, kui kaalul on täis anum.
Selle arengu praktiline väärtus seisneb ühendamisesISO 3103 standardib sensoorsete{1}}testide ettevalmistamisekoosKontrollitud vesi, aeg ja anumad parandavad võrreldavust. Ostja ei peaks reageerima üksi pealkirjale. Kasulik vastus on tuvastada, milline osa praegusest spetsifikatsioonist, lepingust, laoplaanist või pakendamisprogrammist on tõeliselt avalikustatud ja milline osa jääb stabiilseks.
Enne tarnija või klassi vahetamist peaks ostumeeskond kirjalikult kokku leppima standardse võrdleva pruulimismeetodi. ja kasutada kõigi proovide jaoks sama vett ja sama seadmeid. Seejärel tuleks otsus üle vaadata järgmise turuuuenduse taustal: rohkem digitaalset kaubandust muudab füüsilise proovi distsipliini veelgi olulisemaks. Videokoosolekud ja veebipõhised kirjed ei saa asendada kontrollitud tassi testi, kui kaalul on täis anum. See lähenemisviis hoiab turuanalüüsi seotuna tassi kvaliteedi, rahavoo, vastavuse ja korduvmüügiga, selle asemel, et muuta iga uus aruanne tarbetuks ostumuudatuseks. Samuti annab see müügimeeskondadele edasimüüjatele selgema selgituse: mis on muutunud, mis ei ole muutunud ja miks väljapakutud tee, pakk või tarneplaan jääb äriliselt mõistlikuks.
