Sealhulgas varjundid, hägusus, värskus ja tumedus ning vaba aine ja setete olemasolu või puudumine. Rohelisest teest hoolimata on roheline tee roheline, selge ja särav ning veevärv tugev. Need, millel on kollane hägusus ja tuhmus või vaba setted, ei ole head tooted. Kuid mõnikord peaks tarbijate vajaduste rahuldamiseks vesi olema kollane, kuid mitte roheline, mis on teine asi. Vee värvuse tuvastamisel tuleb tassi aeg-ajalt veidi kallutada, et pöörata tähelepanu sellele, kas seal on vaba ainet.
