Võimas laadalugu sai kuulsamaks kui enne seda ilmunud retseptid.
Pildi allikas: Wikimedia Commons – 1904. aasta maailmanäituse teetseremoonia
Tuttav lugu
Sageli korduv aruanne ütleb, et teekaupmees Richard Blechynden ei saanud St. Louisis Louisiana ostunäituse kuumuse ajal kuuma teed müüa. Ta valas jääle tee ja tekitas sensatsiooni.
Mida näitavad varasemad rekordid
Trükitud Ameerika retseptid külma või jäätee valmistamiseks ilmusid enne 1904. aastat. Liptoni ajalooline ülevaade viitab 1879. aasta trükitud retseptile, samas kui toiduajaloolased on jälginud teisi XIX sajandi{2}näiteid. Mess kuulub seega populariseerimise ja avalikustamise ajalukku, mitte jäätee absoluutsesse leiutisse.
Pildi allikas: HOUTU TEA avalik pildikogu
| Nõue | Täpsem järeldus |
|---|---|
| Jäätee leiutati 1904. aasta messil | Varasemad retseptid olid olemas |
| Messil polnud tähtsust | See avas tohututele rahvahulkadele toidu- ja joogiideid |
| Üks inimene lõi kogu kategooria | Jook arenes retseptide, kaubanduse, jää kättesaadavuse ja harjumuste muutumise kaudu |
Miks müüt võitis
Dramaatilise kuuma{0}}päeva õnnetust on lihtsam meeles pidada kui laiali pillutatud kokaraamatuid. Lugu annab ka suurele ajaloolisele protsessile ühe etapi, ühe kaupmehe ja ühe hetke.
