Aitab pärssida südame-veresoonkonna haigusi Tee polüfenoolidel on oluline roll inimese rasvade ainevahetuses. Inimkehas on kõrge kolesterooli ja triglütseriidide sisaldus, rasvade ladestumine veresoonte siseseintesse ning aterosklerootiliste naastude ja teiste südame-veresoonkonna haiguste teke pärast veresoonte silelihasrakkude vohamist. Teepolüfenoolid, eriti tee polüfenoolides olevad katehhiinid EKG ja EGC ning nende oksüdeeritud saadused teaflaviinid jne, aitavad pärssida seda naastude hüperplaasiat, vähendada fibrinogeeni moodustumist koos suurenenud vere hüübimisviskoossusega ja vähendada vere hüübimist. selge, pärssides seeläbi ateroskleroosi.
