Auru kasutamine rohelise tapmiseks on minu kodumaal iidne roheliste tapmise meetod. Tangi dünastia ajal levis see Jaapanisse ja see on olnud tänapäevani; minu riigis on see alates Mingi dünastia ajast muudetud poti{0}}praadimiseks. Rohelise aurutamine on auru kasutamine ensüümi aktiivsuse hävitamiseks värsketes lehtedes, moodustades kuiva tee, helerohelise tee supi ja rohelise tee põhjaga tumerohelise värvusega "kolme rohelise" kvaliteediomadused, kuid aroom on umbsem ja roheline ja kokkutõmbumine on ka raskem. , mitte nii värske kui po{1}}praetud roheline tee. Väliskaubanduse vajadustest tulenevalt on ka minu kodumaal alates 1980. aastate keskpaigast toodetud väikeses koguses aurutatud rohelist teed. Peamised sordid on Enshi Yulu, toodetud Enshis, Hubeis; Hiina Sencha, toodetud Zhejiangi, Fujiani ja Anhui provintsides.
Roheline tee on vanim teeliik. Metsiku teepuu pungade ja lehtede kogumist iidsete inimeste poolt võib pidada rohelise tee töötlemise alguseks laiemas mõttes, vähemalt kolm tuhat aastat tagasi. Kuid tõeline rohelise tee töötlemine sai alguse aurutatud rohelise tee meetodi leiutamisest 8. sajandil pKr ja seejärel segati{1}}praetud rohelise tee meetod 12. sajandil.
